Ingredientes:
6 huevos a temperatura ambiente
230 gramos de azúcar
130 ml de aceite de semillas de girasol
135ml de agua
225 gr harina 00
1 paquete de levadura en polvo de vainilla
2 cucharaditas de extracto de vainilla natural
una pizca de sal
1 cucharadita de crema tártara
Direcciones:
- Primero divida las yemas y las claras.
- Mezclar las yemas con el azúcar y luego agregar el aceite, el agua, la harina, la levadura y el extracto de vainilla.
- Batir las claras con la sal, el cremor tártaro y añadir al resto.
- Verter la masa en el molde y hornear a 180° durante 30 minutos y a 160° durante 20-25 minutos.