Ingredientes:
Coliflor al horno

88 onzas (1,3 kg) de coliflor
1¼ tazas (150 g) de pan rallado Panko
1 diente de ajo
¾ taza (100 g) de harina
3 huevos
5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de hierbas italianas
2 cucharaditas de perejil
½ taza (50 g) de queso parmesano rallado
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Salsa de queso crema

¾ taza (200 g) de crema agria
½ taza (100 g) de yogur
Perejil
Sal al gusto
Pimienta al gusto
Jugo de limón al gusto