Ingredientes
- 2 plátanos grandes maduros
- 1/2 taza (50 g) de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza (60 g) de mantequilla de maní (o cualquier mantequilla de nueces o semillas de su elección)
Información nutricional
- Raciones : 9 brownies
- Calorías : 80 por brownie
Preparación del tiempo
- Tiempo de preparación : 5 minutos
- Tiempo de cocción : 20-25 minutos.
- Tiempo total : 30 minutos
Instrucciones
Precalentar el horno
- Precaliente el horno : precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Cubra un molde para hornear de 8 x 8 pulgadas con papel pergamino o engráselo ligeramente con spray antiadherente.
Preparar la masa
- Puré de plátanos : en un tazón mediano, triture los plátanos maduros hasta que quede una mezcla suave.
- Agregue el cacao en polvo y la mantequilla de maní : agregue el cacao en polvo sin azúcar y la mantequilla de maní a los plátanos machacados.
- Mezclar : Mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y formen una masa suave.
Transferir a una bandeja para hornear
- Verter la masa : Vierta la masa en el molde para hornear preparado.
- Masa extendida : Extiende la masa uniformemente con una espátula.
Hornear
- Hornear : Hornear en el horno precalentado durante 20-25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.
- Enfriar : Deje que los brownies se enfríen en el molde durante unos 10 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.
Atender
- Cortar y servir : Corta los brownies en cuadritos y disfruta de tus brownies de chocolate rápidos y fáciles, sin harina, sin azúcar y sin aceite.
Notas de almacenamiento
- Temperatura ambiente : Estos brownies se pueden conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.
- Refrigerador : Conservar en el refrigerador hasta por una semana.
- Congelador : se puede congelar hasta por 3 meses. Simplemente descongélelo a temperatura ambiente o caliéntelo en el microondas antes de servir.
Estos brownies saludables son perfectos para un postre o refrigerio rápido. ¡Disfruta del rico sabor a chocolate y la textura cremosa sin sentirte culpable!