Imagina disfrutar de un delicioso manjar dulce que se derrite en la boca sin necesidad de hornearlo. Esta receta es perfecta para quienes desean preparar algo delicioso para su familia sin pasar horas en la cocina. Te encantará cómo estas delicias combinan los ricos sabores del maní, las galletas, el cacao en polvo, la mantequilla y el chocolate. ¿Y lo mejor? ¡Se hace en tan solo unos sencillos pasos!

Ingredientes

• 2 tazas de maní tostado
• 7 oz de galletas
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 cucharada de mantequilla (ablandada)
• 50 g de chocolate negro (55 %)
• Dulce de leche (caramelo para untar) – opcional
• 1 oz de chocolate con leche (para decorar)

Instrucciones paso a paso

Picar los cacahuetes

• Primero, toma los cacahuetes tostados y córtalos en trozos finos con un procesador de alimentos o un cuchillo. Una vez que estés listo, transfiere los cacahuetes picados a un bol.

Aplastando las galletas

• A continuación, añade las galletas al robot de cocina y tritúralas hasta que queden bien trituradas. Si lo prefieres, también puedes introducirlas en una bolsa de plástico y triturarlas con un rodillo. Combina las galletas trituradas con los cacahuetes picados y mézclalos bien.

Añadiendo cacao en polvo

• Ahora, tamiza 2 cucharadas de cacao en polvo y añade a la mezcla para eliminar los grumos. Mezcla el cacao en polvo con la mezcla de maní y galletas hasta que se integren bien.

 Incorporando mantequilla

• Añade 1 cucharada de mantequilla ablandada a la mezcla y mézclala con las manos. La mantequilla ablandada ayuda a unir los ingredientes.

Derretir el chocolate

• En este paso, derretirás el chocolate negro. Llena una olla con agua y ponla a hervir. Corta el chocolate negro en trozos pequeños y colócalos en un bol. Coloca el bol de chocolate sobre la olla con agua hirviendo y derrite el chocolate lentamente. Alternativamente, puedes derretir el chocolate en el microondas. Una vez derretido, vierte el chocolate en la mezcla de maní y galleta y mezcla bien con las manos.

Dándole forma a la mezcla

• Coloca un trozo de film transparente sobre la mesada. Toma unas cucharadas de la mezcla y colócalas sobre el film transparente. Aplana la mezcla y dale forma de rectángulo largo. Si estás usando dulce de leche o crema de caramelo, colócala en una manga pastelera o bolsa de plástico con la punta cortada. Exprime el caramelo sobre la parte central del rectángulo. Enrolla el film transparente alrededor de la mezcla y dale forma de rollo. Repite este proceso con el resto de la mezcla y coloca los rollos en el congelador durante aproximadamente una hora.

Cobertura con chocolate

• Después de enfriarlos, retira el film transparente y colócalos en una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino. Derrite un poco de chocolate y cubre los panecillos con él. Enfría los panecillos durante 5 minutos para que el chocolate se endurezca.

Añadiendo llovizna de chocolate con leche

• Para darle el toque final, rocíe chocolate con leche derretido sobre los panecillos y enfríelos durante otros 5 minutos. Esto le dará un acabado hermoso y brillante a sus delicias.

Conclusión

• En tan solo unos sencillos pasos, habrás preparado un delicioso postre que le encantará a tu familia. Esta receta sin horno es rápida y fácil, por lo que es perfecta para cualquier ocasión. La combinación de maní tostado, galletas y chocolate crea un delicioso postre que se derrite en la boca. ¡Disfruta compartiendo estas delicias dulces con tus seres queridos!