🛒 Ingredientes para unos 4 panqueques:

🍏 1 manzana (rallada)
🍶150 g de yogur natural
🥚 1 huevo
🌾100 g de harina (puede ser de trigo o de avena)
🍰 1 cucharadita de polvo para hornear
🍯 Canela (opcional, al gusto)
🧂Una pizca de sal

MEDIDA:

1️⃣ En un bol mezclamos el yogur con el huevo y añadimos la manzana rallada y una pizca de sal. Mezclar bien para combinar todos los ingredientes.

2️⃣ Agregamos los ingredientes secos:
Añade la harina, el polvo para hornear y la canela, si lo deseas. Mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.

3️⃣ Cocinar los panqueques:
Calentamos una sartén antiadherente con un poco de aceite. Cuando esté bien caliente vierte una cucharada de masa para formar cada panqueque. Cocine durante 2-3 minutos por lado, hasta que esté dorado y cocido por dentro.

Raciones: aproximadamente 2-3 panqueques
Calorías por panqueque: alrededor de 150-180 kcal (depende del tamaño de los panqueques y de los ingredientes)

⏳ Tiempo de preparación:
Preparación: 5 minutos
Cocción: 5-6 minutos