¡Sin levadura, sin amasar
Ingredientes:

240g de harina 00 (2 tazas)
480 ml de agua (2 tazas)
5 g de azúcar (1 cucharadita)
5 g de sal (1 cucharadita)
1 cucharada de aceite de cocina
Procedimiento:

Mezcle bien la harina, el azúcar y la sal en un bol.
Añade poco a poco el agua y mezcla hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Añade el aceite y vuelve a mezclar.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-bajo con un chorrito de aceite.
Vierta la masa en la sartén y cocine durante aproximadamente 1 minuto de cada lado.
Continúa girando la focaccia cada 20-30 segundos durante unos minutos más, ¡hasta que esté dorada e inflada como un globo!
Cubre la focaccia con un paño de cocina para mantenerla suave.
¡Aquí está la focaccia lista en pocos minutos! 😋🎉