¡Preparar un postre delicioso nunca ha sido tan fácil! Estas trufas combinan el sabor envolvente del tiramisú y la cremosidad del pistacho, ¡perfectas para cualquier momento dulce! 😍🍰

📝 Ingredientes:

🍪 200 g de galletas (tipo digestivas u oro saiwa)
☕ 2 cucharadas de café instantáneo
🧀 250 g de mascarpone
🍬 100 g de azúcar glas
🥄 1 cucharadita de cacao amargo en polvo (para el tiramisú)
🌰 50 g de pistachos pelados y picados (para la variante de pistacho)
🧈 50 g de mantequilla derretida
Procedimiento:

1️⃣ Preparar la base: Triturar las galletas hasta convertirlas en polvo, añadir la mantequilla derretida y mezclar bien hasta obtener una mezcla homogénea. 🍪🧈

2️⃣ Para el tiramisú: Mezclar el mascarpone con el azúcar glas y el café instantáneo disuelto en un poco de agua. Añade el polvo de galleta al café y mezcla bien. ☕🍰

3️⃣ Para el pistacho: Mezclar el mascarpone con el azúcar glas y los pistachos picados. Añade las galletas trituradas y mezcla todo junto. 🌰🥄

4️⃣ Dar forma a las trufas: Tomar pequeñas porciones de masa y darles forma de bolitas. ¡Puedes hacer mitad tiramisú y mitad pistacho para una mezcla de sabores! 🍥✨

5️⃣ Decoración: Sumergir las trufas en cacao amargo para las de tiramisú y en pistachos picados para las de pistacho. 🎨✨

6️⃣ Enfriamiento (opcional): Colocar las trufas en el refrigerador durante 10-15 minutos para que se endurezcan mejor. ❄️

¡Disfrute de su comida! Estas trufas son ideales para un postre rápido y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. ¡Sorprende a tus invitados o disfruta de un snack especial! 😋🍫