INGREDIENTES
-250 g de harina 00
-230 g de azúcar granulada
-3 huevos
-130 ml de aceite de semillas
-130 ml de agua tibia
-1 sobre de levadura en polvo
-2 cucharadas de ron

• azúcar glas al gusto
  PROCEDIMIENTO
  Batir los huevos y el azúcar en un bol utilizando una batidora eléctrica hasta que la mezcla quede espumosa. Añade poco a poco el aceite, luego el agua, el ron y la harina tamizada. Si ves una mezcla muy líquida, no te preocupes: así debe ser. Si tienes la tentación de añadir aceite, agua o harina, no cedas: es fundamental mantener estas dosis para tener un donut suave como una nube.
  COCINANDO
  Verter en un molde engrasado y hornear durante 40-45 minutos.
  Mi observación personal es que reduzco el azúcar en 50g. Después ya es cuestión de gustos. Puedes sustituir el ron por otro licor o por agua de rosas.