Ingredientes :

• 1 patata,
• 1 pieza de pimiento capia
• 1 pimiento verde
• Medio manojo de perejil
• 2 huevos
• 1,5 tazas de leche tibia
• 1 taza de agua tibia
• 50 g de queso
• Medio paquete de levadura (5 g)
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal
• Pimienta negra
• 2,5 tazas de harina

Freír;

• Aceite

Cómo hacer la receta de levadura Puff Puff Pouring en 10 minutos;

1. Rallamos la papa y exprimimos el jugo. Picamos el resto de las verduras en trocitos pequeños.
2. Añade los huevos, la leche, el agua, la levadura y el azúcar al bol y mezcla. Añade las verduras y mezcla.
3. Añade las especias, el queso y la harina y mezcla. Tapa y deja reposar 30 minutos.
4. Añadimos 1 cucharón de mortero a la sartén untada con aceite y lo extendemos.
5. Cocinaremos y serviremos ambos lados de forma controlada.
6. Buen provecho para quienes lo prueben con antelación.