300 g de láminas de lasaña
700 g de salsa bechamel
100 g de pistacho
40 g de parmesano rallado
q.s. aceite de oliva virgen extra
300 g de mortadela
250 g de queso provola
q.s. pimienta
q.s. pistachos picados
Preparar el pesto de pistachos mezclando los pistachos con el aceite, el parmesano y la pimienta. Añade el pesto de pistachos a la salsa bechamel.
Verter la bechamel en una fuente de horno y proceder con las capas: pasta fresca para lasaña, bechamel, mortadela, provola y parmesano. Repita hasta utilizar todos los ingredientes. Terminar con una capa de bechamel y parmesano. Hornear a 180ºC durante 25 minutos.