Ingredientes:

5 muslos de pollo
1 cucharadita de orégano
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
4-5 patatas picadas gruesas
7-8 zanahorias pequeñas
2 cucharadas de aceite de oliva
Mantequilla (un poco para freír)
1 cebolla picada
4 dientes de ajo grandes picados
Un puñado de hojas de perejil
90 ml de miel
100 ml de salsa de chile dulce
2 cucharadas de zumo de limón
3 cucharadas de salsa de soja
3/4 de cucharada de mostaza Dijon