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Porción de gelatina festiva: un postre clásico
Esta tarta de gelatina navideña es un postre espectacular con una base de galleta crujiente, un relleno cremoso de limón y una cobertura de gelatina colorida.
¡Perfecto para las celebraciones navideñas!
Ingredientes:
250 g de galletas simples (María o similar)
180 g de mantequilla derretida
395 g de leche condensada azucarada
2 ½ cucharaditas de gelatina
¾ taza de agua hirviendo
Jugo de 2 limones
1 paquete de gelatina de fresa
1 paquete de gelatina de lima
Agua hirviendo (siga las instrucciones del paquete de gelatina)
2 cucharaditas de gelatina (para la cobertura de gelatina)
Método :
Preparar la Base: Triturar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida.
Presione la mezcla firmemente en una bandeja forrada para formar la base, luego enfríe en el refrigerador.
Preparación del relleno de limón: Disuelva 2 ½ cucharaditas de gelatina en ¾ de taza de agua hirviendo, revolviendo hasta que esté transparente. Mezcle con la leche condensada y el jugo de limón. Vierta sobre la base fría y refrigere hasta que esté firme.
Prepare la gelatina: mezcle la gelatina de fresa y lima en recipientes separados según las instrucciones del paquete, agregando 1 cucharadita de gelatina a cada uno para obtener mayor firmeza.
Deje que la gelatina se enfríe un poco.
Armar las capas: Una vez que la capa cremosa esté cuajada, verter la gelatina de fresa sobre un lado de la rebanada y la gelatina de lima sobre el otro. Volver a refrigerar para que cuaje por completo.
Disfruta: Corta y sirve tu delicia festiva de gelatina, ¡perfecta para las reuniones navideñas!