INGREDIENTES
250 g de almendras peladas
3 cucharadas de miel
170 g de azúcar
Unas gotas de limón
MÉTODO
- Tostar las almendras en el horno caliente durante 5 minutos. Mientras tanto, derrite el azúcar en una ollita de bordes altos a fuego lento sin moverla para que no se formen grumos.
- Cuando el azúcar se haya disuelto añadimos la miel y unas gotas de limón. Mezclar todo bien y verter las almendras en la olla. Vierte todo en una bandeja de horno y dale a tu crujiente el espesor que prefieras.
- Pasados los 15 minutos, cuando aún esté caliente, cortar en trozos.